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アントルメ

フレジエ

フレジエ

[12月~4月季節限定商品] フランス菓子でも有名な苺ケーキ。ピスタチオのバタークリームが苺の甘さを…続きを読む

オペラ

オペラ

モカのバタークリームと相性のよいチョコレートの生地を重ねたクラッシックなチョコレートケーキです。続きを読む

蒸し栗のチョコレートスフレ

蒸し栗のチョコレートスフレ

[10月~1月季節限定商品] 栗の粒入りうらごしをチョコレートといっしょに蒸し焼きしました。秋から冬…続きを読む

木苺のチョコレートスフレ

木苺のチョコレートスフレ

[2月~5月季節限定商品] 酸味があるミルクチョコレート、コンキスタドールをメインに使用した、木苺入…続きを読む

蒸し焼きショコラ

蒸し焼きショコラ

[6月~9月季節限定商品] シェフお気に入りの3種類のチョコレートをブレンドした、ふわっと軽い食感の…続きを読む

ナポレオン

ナポレオン

[12月~4月季節限定商品] 可憐で気品高い色彩はまさに王様、ナポレオン。丹念に折ったパイと生クリー…続きを読む

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