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長崎伝来菓子

オランダ坂の異国フィナンシェ

オランダ坂の異国フィナンシェ

焦がしバターの風味を満喫できる、こっくり濃厚な口あたり アーモンドプードルと焦がしバターをリッチに配…続きを読む

デ・瑠風邸(デリーフデ)

デ・瑠風邸(デリーフデ)

和風素材の魅力を生かした、ひとくちタイプのおしゃれなクッキー オランダ船「デ・リーフデ号」の平戸への…続きを読む

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キャステロ

キャステロ

パティシエがつくる、ソフト&クリーミィな新感覚カステラ 江戸中期から後期にかけて、国内唯一の外港都市…続きを読む

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桃バターカステラ

    長崎の伝統菓子「桃カステラ」を洋菓子店のならではの技法でアレンジ。 桃の…続きを読む

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グラバー園の石畳ショコラ

グラバー園の石畳ショコラ

石畳の街 長崎。 江戸時代。西洋と日本を結ぶ窓口だった長崎で、オランダ商人が愛食していた飲み物があり…続きを読む

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南蛮ショコラ

南蛮ショコラ

出島から始まるチョコレートへの想いが可愛いケーキに! たっぷりのチョコと生クリームをふんわり蒸し焼き…続きを読む

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長崎伝来菓子詰め合わせ

洋菓子発祥の長崎からお届けする、長崎伝来菓子の詰め合わせ 異国情緒漂う長崎。 長崎出島では鎖国時代も…続きを読む

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