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デニッシュ

デニッシュ食パン

食パン型にクロワッサンを敷き詰めて焼き上げました。 デニッシュなのでしっとりと甘くさくさくした食感。続きを読む

クイニーアマン

当店の一番人気商品クイニーアマン。 フランス・ブルターニュ地方の伝統的なお菓子です。 バターをたっぷ…続きを読む

バナナとチョコレートのピション

チョコレートチップとバナナのスライスが 入ったデニッシュ。 外側のカリカリ感と中のバナナの柔らかい …続きを読む

ショコラデニッシュ

バターがたっぷりのふんわりデニッシュ生地に、オペラ社の最高級クーベルチョコレートを 練り込んで焼き上…続きを読む

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ハード系

パヴェオノア

かつてアルザス地方ではワインとともに供された くるみパン。石臼引きの小麦粉・全粒ライ麦粉、 フランス…続きを読む

バケット

パリのブーランジェリーの真髄をそのまま形にしました。 なめらかな食感が特徴のバケットです。続きを読む

ポションオサラザン

そば酵母を用いたパンポション。田舎風の素朴な外観でありながら 酸味がなく現代にマッチした味わいに仕上…続きを読む

パンオフィグ

石臼引きの小麦粉とライ麦粉の生地に、粗めに カットしたドライフィグ加えて焼き上げた リッチでグルメな…続きを読む

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調理パン

クロワッサンサンド

人気のクロワッサンに、 秘密のレシピの卵と 上質のハム、フレッシュレタスを サンドしました。ボリュー…続きを読む

クロックムッシュ

濃厚なチーズをのせて焼き上げたバケットに、オニオン、ハム、トマトを挟み込みました。続きを読む

べーコンエピ

「エピ」とはフランス語で「麦の穂」という意味です。 まるで麦の穂のような形をしてる事から名づけられて…続きを読む

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クロワッサン

チーズクロワッサン

ほどよい塩味のシュレッドチーズを クロワッサンに巻き込んで焼き上げました。続きを読む

クロワッサンサンド

人気のクロワッサンに、 秘密のレシピの卵と 上質のハム、フレッシュレタスを サンドしました。ボリュー…続きを読む

クロワッサン

フランス国家認定最高級AOPバターとフランス産小麦粉を使用したクロワッサン。 バターの香りが芳醇で、…続きを読む

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食パン

デニッシュ食パン

食パン型にクロワッサンを敷き詰めて焼き上げました。 デニッシュなのでしっとりと甘くさくさくした食感。続きを読む

雑穀食パン

日本の伝統的な食材、「雑穀」と 天然酵母入りの食パン。 キビ・ヒエ・アワ・タカキビ・ アマランス・は…続きを読む

3色食パン

トマトバジル・カボチャ・ほうれん草の 3種類のバターロールを食パン風に 焼き上げました。 ふんわり、…続きを読む

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ブリオッシュ

シナモンブリオッシュ

贅沢なブリオッシュ生地にシュガーバターをのせ 焼き上がり前に生クリームを塗っているので しっとりとま…続きを読む

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パイ

ざくざくスティックパイ

デニッシュとパイの中間の食感のスティックパイ。 発酵せずに焼き上げています。 究極にざくざく食感のシ…続きを読む

ミニショッソンポム(アップルパイ)

折りパイにリンゴのコンポートをつめた 伝統的なアップルパイ。 パイはイースト・砂糖不使用です。続きを読む

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